Deze pagina is nog niet geoptimaliseerd voor weergave op kleinere schermen.
De Tuinen van Appeltern
Walstraat 2a, 6629 AD Appeltern
Nederlands grootste en mooiste tuinideeënpark

Nederlands grootste en mooiste tuinideeënpark

Salade met lavendelsmaak

Ik heb in een restaurant van een salade met een heerlijke lavendelsmaak genoten, maar kan er nergens een recept van vinden. Kent u dat toevallig?

Een recept voor een lavendelsalade kennen we niet, wel een recept voor een dressing met zonnige lavendel-rozemarijnsmaak voor een groene salade. Mogelijk bedoelt u dat ook. Die dressing maakt u als volgt:

Neem 3 eetlepels lavendelolie (kant-en-klaar te koop), 3 el olie, 1,5 el azijn, 1 el honing en ¼ theelepel gedroogde rozemarijn en roer dit door elkaar. Eventueel met zout en/of peper op smaak brengen. Even laten intrekken en door de groene bladsalade mengen. Deze mix is trouwens ook heerlijk bij tomaat.

Smakelijk eten!