Armoracia rusticana

Ook wel bekend als de Mierikswortel.
  • Armoracia rusticana  - Mierikswortel
  • Armoracia rusticana  - Mierikswortel
  • Armoracia rusticana  - Mierikswortel

Omschrijving

De mierikswortel is een zeer sterke vaste plant welke vrij grof blad maakt. Het witte vruchtvlees van de wortels heeft een zeer scherpe, hete smaak die lijkt op mosterd.
Het blad is vrij sterk geribbleld en vaak zijn er gedeeltes witbont.

Foto's

Specificaties

Plantgroep Vaste planten meer...
Bloeikleur niet van toepassing meer...
Standplaats Zon, Halfzon(=halfschaduw)
Familie Kruisbloemenfamilie
Bladkleur Groen
Wintergroen Nee
Planthoogte 60 cm - 100 cm
Grondsoort elke goede tuingrond
Plantafstand 3 - 6 stuks/m²
Toepassingssuggesties Border.
Winterhardheid zeer goed (-28,8 tot -23,4°C), USDA zone 5
Groeiwijze bossig, vrij grof
Gebruik de wortel wordt gebruikt in o.a. salades
Leer meer op Wikipedia

Onderhoud

De plant sterft elke winter af en loopt in het voorjaar weer uit. Net voor het uitlopen kan het oude loof afgeknipt of weggehaald worden.